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红商网讯：乡村基CFO赵巨涛表示，超值午餐的启动主要是为了在第四季度的时候进一步扩大品牌认知度，事后看来，这个力度有点大，影响到了我们的营收和净利润，超级午餐造成的财务损失大约在2600万。
乡村基立志做中国的肯德基
从被神话到被质疑，“乡村基”这家立志做“中国式肯德基”的连锁企业只用了一年半的时间，它怎么了?
日前，乡村基公布的2011年第四季度以及全年财报，尽管去年营收为人民币10亿元，比2010财年的7.46亿元增长36.7%，但其第四季度却出现净亏损1890万元，而2011年全年净亏损700万元，与此同时，受四季度财报业绩发布的影响，乡村基当日收盘后股票暴跌幅度一度超过18%。
2010年9月28日，中国重庆的乡村基快餐连锁公司正式登陆美国纽约交易所，上市首日以25美元大幅高开，较16.5美元的发行价高出51.5%。全天交易中高开高走，盘间一度上涨60.3%，报26.45美元;收盘大涨47%，报于24.3美元。全日交易非常活跃，共成交662万份ADS。
可是，就在上市后的一年半时间里，乡村基的股价趋势却一路向下，且公司负面新闻不断。
超级午餐亏损2600万
去年，乡村基一场轰轰烈烈的超级午餐活动在四川开展，一份8元的午餐，确实让乡村基的人气高了不少。
但此举虽然成功吸引了更多的客流量、提高了客户的品牌意识，但也挤压了整体毛利率。
乡村基CFO赵巨涛表示，“超值午餐的启动主要是为了在第四季度的时候进一步扩大品牌认知度，事后看来，这个力度有点大，影响到了我们的营收和净利润，超级午餐造成的财务损失大约在2600万元。”
卖早餐亏本赚吆喝
据乡村基(重庆)餐饮管理有限公司总经理田茂丰介绍，目前乡村基在重庆地区共有59家餐厅出售早餐，而这一数字将在明年刷新到71家。田茂丰坦言，最初涉足早餐是因为肯德基和麦当劳都推出了早餐，“早餐是一个大市场，对手已经进入，如果我们不能跟进，那么后果难以想象。”
与首批获得早餐试点的三家餐饮企业一样，乡村基相关负责人告诉记者，提供早餐的店铺目前都处于亏损状态。该负责人给记者算了一笔账：由于乡村基每天有大约1万个包子的销量，因此相对于街边的早餐摊来说，成本已经比较低了，大约只要1.4元一个。不过这个价格只是从中央厨房通过物流配送到各餐厅的价格。再加上其他环节的费用，成本早已高于最终售价1块5。
该负责人解释，尽管目前早餐不赚钱，但是却有着一定的边际效益。随着市容市貌的整治工程日益加强，许多街边摊不允许随便摆放，市民卫生意识的逐渐增强，他们也希望能够有好的早餐就餐环境。 停卖炸鸡翅和薯条 乡村基避洋快餐另辟蹊径 乡村基宣布CFO戎胜文由于个人原因辞职 乡村基陷“卫生门“ 李红称“非常自责“ 乡村基“卫生门“撕开行业隐痛 乡村基被曝多处卫生隐患 承认部分情况属实 乡村基董事长兼CEO李红：如何赴美上市 7天CFO吴海兵出任乡村基独立董事 乡村基募资缩水 海外资本市场光环褪去 乡村基董事长李红：女性独有的创业优势 乡村基创新低 掌门人李红夫妇身家大缩水 唐骏第二？乡村基新总裁自称麦当劳中国创始人 乡村基新总裁履历遭质疑 董事长出面回应 乡村基首季净利降22％ 麦当劳原高管加盟 麦当劳“大牌高管”落户乡村基 乡村基任命前麦当劳高管钟彩民为总裁 乡村基李红：怎么“吃”出一个上市公司 乡村基做“减法”：菜单中再无西餐 乡村基CEO李红：我有我节奏 乡村基上海遇挫 一线城市快餐业泡沫隐现 上市3个月 乡村基上海豫园店悄然关门 搜索更多: 乡村基 |
