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红商网讯：乡村基(重庆)投资有限公司宣布调整品牌战略，从5月起，在全国范围内141家直营连锁店全部删减炸鸡翅和薯条，专注做好米饭快餐，力争5年在全国达到500家门店。
继推出豆浆、油条等中式产品后，今年2月，洋快餐巨头肯德基率先发力，在全国范围“叫卖”米饭，推出“培根蘑菇鸡肉饭”和“巧手麻婆鸡肉饭”两款米饭产品。
面对洋快餐来势汹汹的本土化势头，昨日，乡村基董事长李红坦言“我们不怕肯德基做中餐，因为我们已经领先他们15年了”。并表示，把饭做得好吃是乡村基的优势，洋快餐参与进来正好说明市场巨大。而此次将炸鸡翅和薯条等西餐剔除出乡村基菜单，也是为了更好地寻求差异化发展。
对于通胀环境下物价上涨对企业的影响，李红表示，通胀使得行业受到一定程度影响，乡村基主要是做好内部的成本管理，短期内暂时不会调价。
乡村基去年9月在美国成功上市后，成为首家在国外上市的中式快餐企业，并借助资本市场成功在全国各地快速扩张。不过，去年12月，其传出上海豫园店关门的消息，今年3月武汉唯一一家分店江汉路店也悄然关门。业内人士纷纷猜测，一是由于真功夫等快餐品牌的竞争，利润不高，二是乡村基主打川式菜肴，口味在当地出现水土不服。
对此，李红表示，武汉和上海出现关店现象是选址出现了一些问题，不过现在已经在武汉开了新店，她表示，乡村基第一步是聚焦西南市场，之后将在全国覆盖。 乡村基宣布CFO戎胜文由于个人原因辞职 乡村基陷“卫生门“ 李红称“非常自责“ 乡村基“卫生门“撕开行业隐痛 乡村基被曝多处卫生隐患 承认部分情况属实 乡村基董事长兼CEO李红：如何赴美上市 7天CFO吴海兵出任乡村基独立董事 乡村基募资缩水 海外资本市场光环褪去 乡村基董事长李红：女性独有的创业优势 乡村基创新低 掌门人李红夫妇身家大缩水 唐骏第二？乡村基新总裁自称麦当劳中国创始人 乡村基新总裁履历遭质疑 董事长出面回应 乡村基首季净利降22％ 麦当劳原高管加盟 麦当劳“大牌高管”落户乡村基 乡村基任命前麦当劳高管钟彩民为总裁 乡村基李红：怎么“吃”出一个上市公司 乡村基做“减法”：菜单中再无西餐 乡村基CEO李红：我有我节奏 乡村基上海遇挫 一线城市快餐业泡沫隐现 上市3个月 乡村基上海豫园店悄然关门 艾·里斯：乡村基将更具全球品牌性 搜索更多: 乡村基 |
