青岛777便利店：赔本赚吆喝的尴尬扩张

青岛777便利店：赔本赚吆喝的尴尬扩张 http://www.redsh.com 2011-12-25 红商网发布稿件

　　专家:真便利才是生存之道

　　虽然青岛的便利店目前仍在进行圈地战,下一步可能还会大打价格战,但最后还是靠“便利性”来生存。

　　便利首先体现在地理位置上。据业内资深人士介绍,便利店选址首要的因素是客流量的大小,而非一定是居民区。车站、加油站、写字楼、大中专院校、公园及大型娱乐场所等都是便利店选址的好位置。但青岛的便利店过分关注居住区,忽略了办公区、学校和公园,便利店地理位置的便利性不能充分显现。

　　另外,便利店应创建自身特色经营,提供全方位、多元化的服务项目,从人们的衣食住行各个方面满足顾客的便利需求,如可以考虑在便利店内设置冷热饮水机、代售福利彩票、提供冲洗扩印服务等;代缴公用事业费、订购车票、船票和飞机票;同时可销售IP卡、交通卡;对附近的居民可送货到家,还可实行网上订货等服务,使这种精细服务成为便利店区别于其他零售业态的最显著特征。“让服务和便利成为便利店的法宝。”该人士说。在美国留学归国的武女士也赞同这种观点,她告诉记者,美国的便利店会提供各种服务,如代订机票、送餐、配钥匙、邮寄等,便利店成了生活离不了的好帮手,但是国内便利店的便利性则差很多。

　　记者了解到,各家便利店也认识到了提供便利的重要性,也在努力提供更多服务,如迷你岛连锁店提供“24小时热便当”;好易得提供洗衣等服务;友客不仅提供微波炉、饮水机等,还提供复印、传真等服务。

　　青岛市商务局的相关人士介绍,目前青岛市便利店所有营业额仅占所有零售业务的1%,但是便利店的发展是大势所趋,通过便利店的覆盖来完成居民的5分钟消费圈。而且2011年是青岛的“品牌连锁年”,将品牌连锁企业发展到繁华街道、学校、医院以及楼宇集中地段,不再仅局限于居民区,另外,商务局也通过各种努力,增加便利店的功能,让便利店为周边居民提供“四便利”服务,即:时间便利(24小时服务);距离便利(周边社区居民步行时间不超过8分钟);消费便利(便利店经营单品达到2000种以上,中小超市生鲜产品比例达到30%以上);服务便利(提供网上购物、电话预约、代缴收费等多种服务),有效提高居民生活的便利度。