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雀巢下一个目标：保健食品？
近年来，雀巢加速在国内布局。
1998年收购国内鸡精行业第一品牌上海太太乐80%股权；1999年收购广东最大冰淇淋品牌广州五羊97%股权；2001年收购国内第二大鸡精生产商四川豪吉60%股权；2010年收购云南矿泉水第一品牌云南大山70%股权；2011年4月收购国内最大八宝粥和花生牛奶生产商银鹭60%股权。
业内很多分析师认为，外资目光瞄向越来越多的成功国内餐饮食品企业是未来的趋势，可能会有更多的国内餐饮食品企业被收购或者与外资形成战略合作。
雀巢今年以来加大对中国市场的投入。除收购徐福记外，雀巢还在今年早些时候收购了饮料和粥品生产商银鹭食品集团60%的股权。此外，雀巢在今年2月宣布增资5亿元在东莞增加一条咖啡线。作为最早进入中国的跨国企业，雀巢目前在中国拥有23家工厂、2家研发中心和14000名员工。2010年中国地区的销售额为28亿瑞士法郎。
中投顾问食品行业研究员周思然对记者表示：“从上海太太乐调味食品、广州五羊、云南山泉到厦门银鹭、徐福记等，雀巢的产业链已经延长至调味品、冰淇淋、饮用水、蛋白饮料、糖果等诸多领域，其打造食品产业链的战略规划也彰显无疑。就目前食品各领域发展来看，功能保健食品将成为未来主要的发展趋势，雀巢对这一领域的兴趣也已经有所体现。”
对此此种说法，雀巢大中华区事务总监董玉国不置可否，并对记者表示：“目前并没有想的太长远。”
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