小肥羊被收购对餐饮市场格局冲击不大 - 红商网_商报

小肥羊被收购对餐饮市场格局冲击不大 http://www.redsh.com 2011-11-10 红商网发布稿件

　　红商网讯：商务部已在11月7日批准了百胜集团对其的收购计划。 “这项收购双方各取所需，对国内餐饮市场的现有格局冲击尚难预测。 ”内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会常务副会长郭海旺说。

　　收购一旦完成，百胜将持有小肥羊93.22％的股本，参与创办人则持有余下部分。届时小肥羊公司将退市，实现私有化，公司董事会现任主席张钢将担任新公司董事会的创始主席，他和小肥羊公司非执行董事陈洪凯将继续参与管理。

　　小肥羊方面解释说，小肥羊从创立之初就不是一个家族企业，也不是个人品牌，不论是最初的股份制改造，还是后来引进外资以及上市，都是希望将“小肥羊”品牌做大做强做久。然而，这种说法并未得到普遍认同。呼和浩特市一位投资公司的负责人说，目前看小肥羊公司的大股东变现意图很明显。

　　我国本土餐饮业呈多而散的状态，品种纷繁。内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会常务副会长郭海旺分析说，百胜集团收购小肥羊后，对我国餐饮市场格局的影响还不好说，估计冲击不大。因为，国内火锅行业的企业很多，小肥羊虽然是大企业，但是在全国大市场中的份额和消费者比例都是很有限的。但是，在当前我国本土餐饮业散而不强的市场格局下，形成一家具有全国乃至国际影响力的龙头企业很难，小肥羊公司被百胜集团收购，对中餐行业做大做强和走出国门，非常不利。本土餐饮企业想谋求更大的发展空间，走向国际市场，可以与外国企业合作，借以融资和提高市场影响力、管理等水平。但是，如果借力之后丧失了主体性，品牌也沦入外企之手，肯定不能称之为成功。