据肯德基方面称,由于遭受成本持续上涨考验,二月以来鸡肉原料成本上涨近15%,因此肯德基经过评估和考量后,决定酌情调整产品价格。这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。上述调价涉及产品由于细分差别定价策略的实施,在各肯德基餐厅情况会有不同,具体情形以各餐厅餐牌公示价格为准。
据了解,中国肯德基于今年起取消了全国统一定价模式,开始实施细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。这意味着,今后肯德基将出现“同城不同价”的情况。
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来源:东方网 郑闻文 责编:寄瑶