红商网讯:夜幕下的台北士林夜市,闪烁的星光与璀璨的灯光交相辉映,仿佛开在夜空下的“巨形超市”。在这里,只要市面上流行的都找得到,独有的特色小吃也只有到这里才吃得全,可谓“台湾商品大集合,宝岛美食新地标”。目前,这个大型夜市已名闻海峡两岸,成为大陆游客最爱去的地方之一。
越大越诱人 台北士林夜市是台湾最著名、规模最大的夜市。从慈诚宫对面的小吃市场,到以阳明戏院为中心的文林路、大东路、大南路、小北街和基河路,范围延伸到台北海洋生活馆一带,店面和摊贩不计其数。倘佯在士林夜市,但见街连着街,巷串着巷,摊挨着摊,纵横交错,商家林立。
这里小吃的场面宏大,有好几百个摊位,密密麻麻,层层叠叠。出售的食品也“大”的出奇,士林大鸡排、士林大香肠、士林大臭豆腐,士林大生煎包、大饼包小饼、大肠包小肠。尤其是士林大鸡排,足有一般鸡排两倍大,称得上台湾“鸡排之最”。记者看到,此家摊位打出“超大大鸡排”的耀眼招牌,彼家摊位也不甘示弱,打出“豪大大鸡排”的诱人招牌,着实引人注目。
越奇越垂涎
士林夜市不仅摊位多、品种多,而且“奇货”多。一家既花俏又乡土的苦茶摊,号称保存了七代祖传古法秘方,采用36种中药材费时炼制而成,苦味分为一般苦、特级苦、超级苦、苦到极点,游客吃了大呼“苦尽甘来”。甜品“青蛙下蛋”形状因极像蝌蚪而得名,因大粉圆加上滑嫩、果冻状的爱玉,伴着柠檬的清香,故另有美名“柠檬爱玉”。辛发亭冰店开发的蜜豆冰、雪花冰、刀削冰,成为女士们最爱,吃了还真有点“冰肌玉骨”之感。
此外,石头火锅、蚵仔煎、花枝羹、天妇罗、泡泡冰、甜不辣、蚵嗲,名称千奇百怪,闻所未闻。还有“十全排骨”、“三兄弟豆花”、鸭血炖豆腐、药膳排骨汤,新奇又好玩,便宜又大碗,令游客见招牌、闻气味,垂涎三尺。
越夜越精彩
陪同记者的台湾朋友陈先生介绍说,士林夜市是名副其实的夜市,晚上10点以后才是高峰,一直持续到凌晨一二点。果然,到了午夜时分,逛夜市的人潮仍将狭窄的巷道挤得水泄不通。举牌的,转伞的,吆喝的,好生热闹。一群人站着吃阿宗面线,众多游客在曲折巷弄内漫步,手里提着大包小包。记者亦是手里拿着台湾冰糖葫芦,喝着奶香木瓜汁,东张西望,走街串巷,忙碌之后,倒也悠哉悠哉。
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