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蓝心湄20年开7间连锁餐馆 无惧俏江南抢客
http://www.redsh.com 2011-09-29 红商网 发布稿件

  红商网讯:身家约10亿元的蓝心湄,餐饮事业版图扩张,今天信义商圈第7家分店开幕,股东陶晶莹、舒淇、黄乙玲都到场助阵,她表示未来台中还要再开1家分店。由于大S夫家餐饮店俏江南下月要在附近设点,蓝心湄胸有成竹表示:“有竞争才有进步”,不怕被比较。

        蓝心湄的新餐厅进驻信义商圈,70坪大,开在百货商场内,为改良式的台式川菜餐厅,而张兰母子旗下餐饮集团俏江南,则是正宗四川菜肴,也将在附近设点。对此,蓝心湄老神在在表示:“种类不一样,价位也不一样,我们走平价风”。她也认为有竞争才有进步,不怕被抢走客。

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