红商网商报  您所在的位置:红商网 >> 商报 >> 商企动态 >> 零售商动态 >> 正文
味千“骨汤门”致上海地区销售跌30-35%
投诉—爆料—内幕—线索—传闻
http://www.redsh.com 2011-08-26 红商网 评论 发布稿件

  红商网讯:味千主席兼行政总裁潘慰否认集团旗下拉面用汤粉制造汤底,重申用猪骨浓缩汤底制造。目前配合中央政府的检测,预计政府很快出报告。她指出,由於集团持有600间店铺,受到政府高度监管,每个月均有政府部门进行检测,近日事件亦引发有关部门加强检测。若有问题,政府会公告,否则不会报告。

  对於集团在上海的广告失实,她否认有虚假报道,但按工商部门删除餐牌部份用字。

  另外,她指出,旗下使用的食品添加剂山梨糖醇是根据日本拉面配方制作,添加剂在当地是符合法律,但内地於2010年1月才通过使用有关添加剂。公司有关罚款是2010年初以前的事,去年已解决有关问题。

  她又指,已暂停厦门加工中心,该加工中心不需要营业执照,因为不对外经营,亦不会产生利润。该加工中心的卫生执照於7月19日到期,之前已向卫生部门申请,但卫生部门运作发生变化,有关程序转由食品药品检查局进行,因此公司暂停有关加工中心,转由深圳加工中心配送厦门。

  她表示,上述事件对集团营业额有影响,令上海销售下跌30-35%,二、三线城市销售下跌15%-20%,近星期整体平均跌幅收窄至5%。根据同业经验,相信事件影响3-5个月才回复原来水平。

 相关阅读
·味千受“骨汤门”之殇 营业额还尚未恢复 2011年08月25日
·味千称陷骨汤门因不懂公关 利润将受影响 2011年08月25日
·海底捞、味千、KFC:快餐业Hold住吗? 2011年08月25日
·味千毛利率降0.6个百分点 骨汤门致销售减少 2011年08月24日
搜索更多: 味千

来源:阿思达克   责编:寄瑶