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南京南站餐饮面临考验 星巴克开业半月闭门
投诉—爆料—内幕—线索—传闻
http://www.redsh.com 2011-08-19 红商网 评论 发布稿件


  星巴克开业半月就选择“闭门装修”。
  
  四家连锁餐饮店在高温下没空调让消费者吃不消。

  南京南站餐饮店面临考验
  
  红商网讯:“南站里最‘小资’的两家店,一个关门,一个没货。”京沪高铁的常客沈小姐抱怨,自己这周两次到南京南站乘车,打算去星巴克坐一会发现“关门大吉”;打算去楼上哈根达斯买个小蛋糕到高铁上吃,结果两次都没货。南京南站开通快两个月了,面临着考验的不仅仅是京沪高铁,还有入驻南京南站的餐饮店。南站多家餐饮店工作人员表示,目前处于严重亏损状态。
  
  随着南站京沪高铁列车的减班运行,这样的亏损局面有可能延续到明年春运。

  星巴克开业半月就闭门
  
  昨天,记者来到南站到达层出口处的星巴克,发现这里大门紧锁,只有一个中英文的通知告诉路过的乘客“内部维修,暂停营业”。“还是第一次看到星巴克关门,以前新街口的星巴克装修也会用白色围挡遮起来提醒大家关门了,这里不走近根本看不出来。”记者在店门口停留了十几分钟,有四位乘客直奔星巴克而来,走到门口才发现关门,只能扫兴离开。
  
  7月24日开业,而停业通知上的时间是8月9日,为何开业才短短的半个月,就要闭门维修?“其实总公司对这个店关注度很高。”星巴克南站店店长向记者透露,由于南站的星巴克店是新店,总公司对其十分重视。“星巴克对装修的要求很严格,总公司在检查中,发现店面在施工方面有可以补救的地方,还有一些细节问题需要调整。”店长称,目前只是暂时停业,很快就能恢复。
  
  无独有偶,就在南站出发层右边的二楼,一家名为“珍宝舫”的中餐店,入口处已经无法进入,被一排椅子挡住。店内工作人员称厨房正在重新装修,暂时停业,很快就可迎客。而南站内另一家餐饮店的工作人员却表示,珍宝舫已经停业多日。“估计是生意不好。”
  
  四家连锁餐饮店的空调依然没启动
  
  在京沪高铁开通当日,记者有幸成为南站哈根达斯开业后的第一批客人。昨天下午5点,记者再次来到南站哈根达斯店却发现,除了几种口味的冰激凌,柜台里已经没有开业时的其他产品。该店工作人员表示,由于客源不多,他们减少了提货量。“现在是一周提货两次,每次都是卖完了之后再去取。”
  
  像哈根达斯一样进行“精简”的,还有楼上的夫子庙美食广场。三天前,这里还有早餐供应。如今,市民想在这里买个包子当早饭已是不可能。美食广场一名员工解释,早上的乘客走得匆忙,生意不是很好,加上暑期工离开才叫停了早餐业务。“每天1万元左右的营业额都没法支付每天2万元的房租。”
  
  记者还发现,南站一楼到达层的四家连锁餐饮店虽然有中有洋,却具备共同特点——空调没冷气。不久前有读者投诉南站餐饮店中央空调不开,客人吃碗面要吃一身汗。记者昨日来到这四家店,发现中央空调虽然装备到位,但是依旧没有启用,店内还是靠电风扇降温。“不是我们省钱不愿开,是车站没给开通,我们没办法。”永和大王的工作人员称,中央空调要南站统一启动,目前不知道何时能用。“有的客人进店后,感觉到没有空调,立马掉头走人。”另一家中式快餐真功夫的店员抱怨,入驻近两个月都没开通中央空调,“这是我们始料未及的。”

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来源:东方卫报  刘伟娟 责编:寄瑶