此前，广百超市一直依附于百货运营。广百集团首次将超市独立出来经营，百货"跨界经营"加上最难经营的高端超市模式，引起了业界广泛关注。

　　涉足超市独立运营

　　广百集团副总经理严盛华在接受记者采访时透露，此次广百超市和百货将由两个完全不同的团队操作和运作模式运行，由独立设立的公司经营，该公司负责人为李穗生。

　　李穗生为正佳集团副总裁，涉足过各种零售业态。

　　而广百集团公关部黎先生告诉记者，此李穗生非彼李穗生。

　　将超市独立经营的百货企业，广百并不是第一家。在广百之前，燕莎、赛特、百盛等高端百货已经开始自营精品超市。

　　越来越多的老牌百货企业将超市从百货中剥离，开始独立运营。

　　与广百有密切接触的某业内人士告诉记者，广百集团近年几乎以每年4家店的速度扩张，不断尝试不同的业态，此番举动亦是一次实验。

　　广百的超市业态定位中高端特色生活超市，不作大卖场，即与周边超市大卖场错位经营。

　　中投顾问零售行业研究员杜岩宏表示，百货公司为了防止同质竞争，经营超市定位较高。

　　杜岩宏认为，百货企业发展超市业主要为行业发展驱动。

　　一方面，百货行业的利润增长点需要新的业绩支撑，独立发展超市业将有利于为整个集团贡献新的利润；另一方面，近年来，超市企业跨行经营百货业务，百货行业市场已经逐渐被侵蚀，如果百货行业不拓展业务，那么必然会面临经营困境。

　　打高端牌存疑

　　据了解，此次新开超市的经营面积近5000平方米，面对中高端消费者，主营中高端特色商品。

　　高端超市由于特色突出、利润高、管理相对省事而受到越来越多的零售商关注，对于消费者而言，中高端超市并不陌生。

　　超市企业华润万家的Olé超市，世纪联华的citylife超市，百佳的TASTE超市，武汉中百、武汉中商早在2005年前后涉足中高端超市，百货企业的北京华联BHG品牌下也有高端超市。

　　有业内人士指出，基于这些原因，独立运营超市的百货企业均锁定高端，但是超市业是商品流通产业中最难做的，管理繁琐、利润低。

　　作为作为广州销售额最大的本土零售企业，广百一直尝试做强旗下超市，而情况却并不乐观。

　　据悉，2002年，广百股份与家乐福成立家广超市，直至2006年始终处于亏损状态，2008年，广百出售家广超市全部股份。

　　2003年，广百百货在海南打造了"超市+精品百货"的新型超市，仅一年时间就退出了市场，广百亏损额达5000万元以上。

　　而高端超市经营更是难上加难，华润万家也将北京嘉里中心、双子座大厦和东环广场的3家Olé精品超市改为了普通超市。

　　据了解，高端超市经营之难首先体现在成本要比大众卖场高出一倍。其次，目前精品超市的进口商品主要是自营，渠道商从代理商手中买断商品，并全面负责购、销、存环节，承担相应的经营风险。

　　而对于已经习惯于联营模式的百货企业来说，其中难度无疑更大。

　　杜岩宏指出，百货公司经营超市最大的隐患在于缺乏管理经验导致业绩前期增长缓慢。

　　他表示，从百货、超市的经营理念来看，两者并没有本质区别，只要能够把握经营人才管理，在品牌塑造方面能够及时资本投资，百货公司经营超市发展前景非常明朗。