“永辉超市30家门店和小柳农贸市场已经安装了相关设备，其中永辉超市黎明店、华林店、屏山店、屏西店还安装了自助查询机，有望陆续投入使用。”市商贸局相关负责人昨日表示，由于猪肉质量安全信息可追溯系统目前尚处在试运行阶段，因此市场上只有部分肉品可以查“身份”。

　　据透露，今年10月1日起，福州市城区将正式开始实施该系统管理。凡城区生猪产品经营业主(包括批发市场、农贸市场、超市、冻库等)，必须严格按照生猪产品市场准入条件，实施进货查验，配置和安装相关溯源设施和设备(IC卡、IC卡读卡器、溯源电子计价秤等)，凭配发的肉品质量追溯设备进行市场交易。届时，生猪产品经营者销售生鲜猪肉时，应向消费者提供肉品质量追溯票据，消费者可凭追溯票据上的追溯码查询猪肉“身份”。

　　有了追溯码后，到哪里查询猪肉的“身份”?这位负责人表示，消费者目前可登录福建食品安全溯源网查询。待系统全面建成后，可根据所购买肉品上的安全追溯码，借助互联网、手机短信、12312商务举报电话系统、市场自助查询终端等多种方式查询。相关部门也可实现对问题肉溯源、追踪召回及对各个零售终端的准确定位。

　　20日下午，记者从永辉超市黎明店购买了一块猪肉。记者发现，外包装上多了一行数字：90000230662344。随后，记者登录福建食品安全溯源网,输入这行数字查询。结果显示：这块猪肉产地是福清(林勇)，加工厂为福州和盛屠宰场，2011年5月20日2时3分19秒出厂，检疫结果合格，批发商是福州万河商行/福州永辉超市黎明店(陈安原)。

　　据了解，目前已安装了可追溯设备的永辉30家门店分别为永辉津泰店、福飞店、马尾店、福兴店、杨桥店、湖前店、象园店、国棉店、中平店、君临闽江店、大学城店、汇达店、公园道店、井楼门店、华林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鳌峰店、东方名城店、黎明店、西门店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鹤林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店.