白酒企业,可怕的“一根筋”
红商网讯:产品因物而异,品牌因人不同。白酒虽然在中国历史悠久,但历史在进步,时代在变迁,只有变才能保其光辉不变。
从当前看,中国白酒市场,大多企业看到了不变的一面,即白酒重文化、重历史。正是这种认识,导致了许多白酒企业产品同质化的现象十分严重,竞争手段单一,品牌跟风,品质雷同的情形比比皆是,竞争趋向于白热化。
但从市场看,一方面白酒企业自认为自己所行为大道,但从消费者来看,因为社会的多元化,消费者消费文化已经超越了历史文化范畴,正发展成一种重个性文化的新时代文化。
按照品牌消费基本规律来看,只有品牌满足或者引导这种消费文化,品牌才能实现自身的可持续发展。但现实是,大多企业并没有深切意识到这一点,而是随波逐流,更进一步发展传统的酒文化。
正是这种心态,导致白酒企业,产生了畸形的“一根筋”现象。在李明利本人看来,只有走出这种一根筋的窠臼,白酒企业才能真正找到自己的动力之源,成为真正的白酒品牌,大行于世。
白酒一根筋的七大表现
一、产品追逐一种香型
在中国的酒水消费文化中,香型是重要基因。长久的历史也造就了多种香型共存的局面。但从现实看,多种香型并存并没形成企业多元生存的格局,而只导致了你方唱罢我登场的局面。八九十年代,清香天下无双;现如今浓香中流砥柱。近几年,随着蓝色经典的成名,绵柔型又成为众多企业争相模仿的焦点。
这种严重的跟风导致了白酒企业的创新能力严重被束缚。
事实上,从消费者来说,如果香型没有专属感,香型的意义并没有想象大。只不过是行业内的狂欢而已。
二、产品追逐一种命名
和白酒追逐一种香型的现象类似,白酒品牌命名也极为雷同。诸如“贡、王、玉、金、神”,或168、518、519、888、999等等吉利数字接连登场,再后来就有5年、10年、50年、100年、2000年等一批陈年老酒不断问世,发展下去市场上又接着出现一星、二星、三星、四星、五星,及至六星等等,使称谓再创新高,仿佛如此便能很好的将白酒各品类的等级做划分,更有甚者,有些企业把称谓做到别的品牌上,以此愚弄消费者,造成视觉上的混乱,概念上的混淆的地步,让消费者在选择产品时一时手足无措。
从本质上说,命名对于产品而言自是重要,但其本质是与消费者沟通的工具。但从目前看,大多企业并没有把握这个本质,而是集体靠向陈腐的文化,而远离了本来应该密切关注的目标人群个性消费心理。
三、品牌追逐一种文化
文化是品牌存在的内核。曾几何时中国白酒并不注重品牌文化的建设,除了广告还是广告,只有简单宣传与轰炸方式,可仿佛一夜之间,白酒企业又纷纷重视起品牌文化的建设了,可放眼看去所谓的白酒品牌文化,却几乎都是挤进历史一途,白酒纷纷便得“悠久”起来,无论是产品还是文化都变得充满“历史厚重感”,动则千年百年,挤在历史的窠臼里不可自拔,众多的品牌为了争执谁的品牌历史更悠久而吵的不可开交,于是历史变成了考古的凭证,变成了故纸堆的叠加。
殊不知,消费者的价值观,消费观也是随着不断创新的文化、时尚而发展。
四、品牌追逐一种概念
与文化一脉相承,近年酒企竞争追逐的还有概念营销,无论是历史,还是年份、窖藏、工艺或者地域文化,一个成功了,就会出现一批。
从本质来说,概念用得好,也会增加产品和品牌的附加值,促进产品的销售,但提炼酒文化和概念要结合企业和品牌的实际,不能牵强附会,名不副实的文化和概念炒作,只会被市场抛弃。 |