红商网讯:7月底,来自福建福州的永辉超市将正式进驻明发滨江的商业广场,该超市的经营特色是生鲜农产品丰富,价格和菜场大同小异。到时候,该地区的市民就可以在超市里购买到物美价廉的生鲜产品了。
上班族可吃到新鲜蔬菜
上班族王小姐家住明发滨江,在鼓楼上班,买新鲜蔬菜成了她的一块心病。因为小区周边没有像样的菜场,路边菜场一般在上午9点多就散了,她根本没时间赶上路边的新鲜蔬菜。下班回家的时候,路边菜场的菜已经不新鲜了,即使到了超市里,因数量有限,经过一天的“折腾”,蔬菜贵而不鲜。如果不是为了面子,她真想每天从鼓楼带蔬菜回家。
据了解,和王小姐有同样心病的上班族还不少。但从永辉超市开业以后,王小姐就不必从鼓楼买新鲜蔬菜回家了。
据悉,永辉超市是从“农改超”发家的,最大的经营特色就是生鲜农产品,而且经营规模上占据很大的面积,所以不管是蔬菜品种、价格都占有一定的优势。因为永辉坚持所有生鲜商品自己直营,并在全国建立起20多个采购基地,以现款直接去农户家采购。比方说采购水果,永辉常常是把整个果园包下,自己进行水果的等级分拣,低等级的放进卖场做促销。另外,针对生鲜的保鲜期较短、损耗大的特点,永辉降低损耗的办法是,根据销售情况,随时理货,这样就保证了产品的新鲜度。
海鲜产品菜场价
记者从永辉超市负责人处了解到,对于海鲜产品永辉在上游供应链中有独到之处。国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品,仍然主要依靠批发商供货或与厂商联营,而永辉在采购海鲜商品时,会直接把采购船开到海中渔船的旁边,实现直接采购,这也是永辉的水产品种繁多、新鲜的主要原因。
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