“百胜就收购小肥羊已发行的大部分股本的意向，已与小肥羊公司开始了初步接洽。”百胜餐饮集团公共事务部王丹接受《华夏时报》记者采访时表示，百胜和小肥羊创始人张钢已经进行初步讨论，计划请张钢及公司的部分创始股东在百胜完成收购小肥羊后继续和百胜一同参股，现阶段尚未做出任何正式收购建议。

　　小肥羊品牌中心副总监叶飞告诉本报记者，对于百胜拟全面控股小肥羊的事情，目前集团内部只有董事长张钢知道内情。而对于本报记者的相关问题，截至本报截稿时，张钢一直没表态。

　　渐进控股

　　1999年8月，小肥羊诞生于内蒙古包头市。

　　2006年，小肥羊引入欧洲最大的风险投资机构——英国3i私募基金及普凯(Prax)投资基金，两家私募股权投资(PE)以共同投资者的身份对小肥羊投资2500万美元，其中3i出资2000万美元，普凯出资500万美元。这也是海外私募股权基金首次投资中国餐饮连锁行业。

　　2008年6月，小肥羊在香港上市，是中国内地首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为“中华火锅第一股”。

　　在《2008年度中国餐饮百强企业榜》中，小肥羊年营业额超过50亿元。在百强榜中，仅次于百胜餐饮集团中国事业部，位居全国第二。

　　小肥羊自诞生之日起走过了从加盟连锁，到直营连锁，再到直营与加盟相结合的发展路径。上市后，企业实行直营与加盟相结合的发展路径，目前其餐饮门店达到了500家。

　　在百胜提供给本报记者的资料中显示，百胜在2009年3月从3i和普凯购买了小肥羊20%的股份。同年10月，百胜从小肥羊执行董事和资深团队中继续增持股份至2.8亿股，并成为小肥羊第二大股东，持有小肥羊约27.2%的股份。目前，百胜与小肥羊第一大股东Possible Way(小肥羊创业股东公司，由多名创始人股份构成)所持有的29.86%股份仅相差2.69%。

　　此外，张钢持有小肥羊2.41%股份，小肥羊CEO卢文兵持有小肥羊0.64%的股份，非执行董事陈洪凯持有0.88%的股份。

　　对于百胜购买小肥羊20%的股份，卢文兵曾评论说：“3i和普凯自投资小肥羊以来对公司规范管理、引进人才和上市融资都起到了积极的作用，也达到了当初引资的目的，我们相信百胜接替风投成为公司的少数股东后，会帮助小肥羊发展到一个新的高度。”

　　去年10月，百胜餐饮集团派出以中国事业部业务拓展副总裁、东方既白品牌总经理顾浩钟为代表的调研团到小肥羊集团上海分公司调研，并赴小肥羊集团包头总部进行考察。这是百胜第二次来小肥羊全面调研。有知情人士表示，这是百胜集团做出是否增资决策前的信号之一。

　　对此，卢文兵在2010年一次内部会议上曾表态，百胜集团是否会完成控股将于2010年底或者2011年初见分晓。

　　但小肥羊在4月26日的公告中表示，如收购完成，百胜将全面控股小肥羊，张钢及几位创始人在收购后将持有少量股份。