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  红商网讯:“双汇万人大会”并未把双汇产品“顶”起来。

  “以前生意好的时候,一天卖7000元,现在每天只卖400元”,4月11日,长沙广济桥社区菜市场,刘老板实在接受不了如此销量落差,果断“更张”,开始改卖其它品牌的冷鲜肉。

  “改换门庭”的不止他一个,有消息称:长沙市场100多家双汇冷鲜肉专卖店,半数都已换牌。

  双汇在长沙的窘境,显然给其它冷鲜肉品牌带来机会,有业内人士透露,多家企业开始“争抢”双汇撤退后留下的市场空白,但“本地企业应该会获得更多机会”。

  以前日销售7000元现在400元

  广济桥的刘老板说,在一周前还在做双汇冷鲜肉,“瘦肉精事件发生后,还坚持卖了大半个月,但生意实在太差了,顶不住。”

  刘老板介绍:去年10月开始做双汇,生意最好的时候,一天能卖7000多元,“3月16日上午还做了3000多元的生意,但17、18、19日生意一天比一天差,后来每天只有400多元。”

  刘老板还算“忠诚度”高的,在长沙圭塘附近农贸市场的猪肉店铺,老板林大军就“果断”多了,3月17日,就利落地将品牌换成“雨润冷鲜肉”。

  林大军坦言,市场对瘦肉精事件反应很敏感,“两天之内就缩水了八成。”

  从记者调查来看,长沙双汇专卖店“变脸”并非是个别现象,称得上是“集体倒戈”。

  长沙解放新村菜市场一家猪肉店老板说,“长沙市场100多家双汇冷鲜肉店有约50%都换牌了。”

  加盟店长沙少了一半

  50%的数据并非是“空穴来风”,记者从双汇冷鲜肉长沙地区负责人处得到证实:长沙加盟店在“3·15”报道后确实减少了一半。

  11日,记者以关键字“长沙双汇、冷鲜肉店铺”搜索,结果显示出多条店铺转让信息。在长沙各大超市鲜肉区,双汇冷鲜肉难觅踪影,柜台上只有新五丰、烟村、益君等品牌。

  显然,“出事”前争相加盟的双汇,如今已被市场“雪藏”。

  此外,根据苏赛特商业数据机构的最新调查显示,双汇全国零售终端的销量下滑幅度高达45.7%。

  但上述双汇相关负责人仍对前景乐观,“目前长沙地区双汇冷鲜肉出货量恢复了80%,各加盟店也开始正常营业,甚至有超市基本上恢复了双汇冷鲜肉销售”。

  省内外企业“抢点收编”

  双汇“撤退”留下的市场空白,自然有人填补,其在长沙的100多家加盟网络,已成其它冷鲜肉品牌争抢的目标。

  雨润长沙区负责人郑茂告诉记者:“3月中旬,就已经开始陆续接手双汇在长沙的加盟店。”不过,对收编的门店数目,他给出了一个“相当谦虚”的数字,“大概只有双汇长沙店面的5%。”

  但是,雨润的“积极性”与这个数字明显不符,上述的刘老板“爆料”:双汇事件发生后几天,雨润的职员就过来接洽,“几天跑了五六趟”。

  当然,这块市场“肥肉”不只是雨润看到,林大军告诉记者,3月底,唐人神、金锣等多家企业都曾派人过来联络。

  省肉类协会会长周小融表示,虽然多家省内外企业“抢点”双汇在长沙留下的市场空白,但“省内企业应该更有优势,因为这些品牌更有亲和力,且产业链都在省内布局,有地利之便。”

来源:湖南在线  杨迪 邢云 责编:寄瑶

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