此前,一位双汇内部人士就对记者表示,中国生猪养殖必定将从散户养殖向规模化、集约化方向发展,这将便于生猪品种控制和疾病防疫。而由加工企业投资这个领域,也将保证下游加工产品质量。
但众多业内人士均对记者表示,这一事件之后,双汇等肯定会扩大自有养殖的力度。但要做到大比例地自建养猪场,并不现实。“未来,还是以‘公司+农户’为主,企业还会控制收购一些养殖厂。这样比向散户收购要规范一些。”
郭会勇认为,瘦肉精事件在一定程度上还会促使双汇加大进入肉鸡领域的力度。在此之前,双汇在肉制品领域主要以猪肉为主。
早在2009年4月,双汇便与日本火腿集团合作共同投资17.9亿元,开发肉鸡养殖及加工项目。去年1月,5000万只肉鸡清真肉制品加工项目正式开工,并于当年投产。该肉鸡养殖及加工项目也是当时国内规模最大的自繁自养肉鸡加工项目。
而在去年3月接受记者采访时,双汇董事长万隆还透露,双汇也正准备在面制品行业大展拳脚。
一位行业内的资深人士对记者表示,在他看来,此次瘦肉精事件的曝光,对整个行业和消费者都是好事。他告诉记者,除了双汇,很多企业也都存在这种现象。“很多企业都不查(瘦肉精)的,这很普遍。”
鉴于这种情况,他建议,目前全国开展的针对双汇产品的瘦肉精检测,应该扩大到行业范围,而不仅仅针对一家企业。
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