但很快,蒋建琪便意识到了不妥:产品线广、前期投入巨大、扩张经验缺乏,带来直接的问题就是企业资源的分散,什么都想做,最终却什么都做不好。最终,其痛下决心,砍掉枝桠,只做杯装奶茶,努力打透一个点。而优乐美、立顿等品牌的进入也更加坚定了蒋的思路。
纵观优乐美的扩张路径,其在营销上也确实可圈可点。对于奶茶是如何之好如何之香它只字未提,专攻情感传播,利用周杰伦将自己塑造成年轻情侣的奶茶首选。与之同时,喜之郎果冻多年形成的销售渠道,也可以让优乐美瞬间铺向全国。
只是,即便香优之间的竞争再难分难舍,他们都面临一道共同的难题——发力越来越凶狠的外资品牌。
作为世界最大的茶饮料品牌,立顿一刻也未有停止对中国奶茶市场的觊觎。
一方面其推出杯装奶茶,与香飘飘、优乐美等国内品牌展开竞争;另一方面,又推出更为强势的袋装奶茶,进军包括白领办公室及商务细分市场。一旦其通过价格战的方式将国内品牌拖入泥潭,继而通过强大的营销和研发能力展开第二拨进攻,本土企业难保不会应接不暇。
……
鏖战江湖中,楼高四面风。中国杯装奶茶市场的位次之争,不过刚刚开启。
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