隐形费用更肆无忌惮

　　据了解，目前大型零售商赢利模式主要有三种类型：一是产品进销价差；二是从上游供应商获取利润；第三种就是优化供应链，降低物流成本。后面两种又分别被称为“家乐福模式”和“沃尔玛模式”，最大的区别也就在于通道费用。

　　“通道费还只是显性费用，还有大把隐性费用我们只能哑巴吃黄连。”这位供应商透露，像促销员工，现在零售商都越来越多地使用供应商派遣的促销员，用少数卖场的员工来管理占多数的促销员，像家乐福三个员工可管七八个促销员。如此一来，人工成本大幅缩减。

　　就算顺利进场，把货品摆上货架，费用支出也还未到头。“货品的条码数太大，一般都与陈列位不相匹配，陈列资源有限情况下，我们就要打点卖场工作人员找资源，选好的位置陈列；保证货品供应，我们要给下订单的人员一些好处；甚至连收货的人，也要打点好。”据称，现在隐性费用已相当于去掉了三四成净利润。

　　这位食品供应商反映，在进场的条码费上，现在也滋生出了额外费用。家乐福就创新出了一种实收制，例如在收取条码费时可以开具发票，连发票的税费都要由供应商负担。

　　费用递增拉高物价

　　上述经销商也坦言，超市的苛捐杂费每年都在增加，以前还能有5个点的净利润，现在连两个点都没有了。“我们很冤枉，物价高涨并不是中间商从中赚取差价而导致的。”

　　一位资深零供专家告诉新快报记者，从供应商身上盘剥费用是家乐福率先引进中国的。因为国内进销差价比较低，处于微利阶段，再加之物流成本较高，“家乐福模式”在国内被纷纷效仿。“每年的通道费用都在递增中，返点从最初的4%逐渐上涨到5%、12%、25%、30%。无利可图的代理商只能调高物价来填自己的荷包，可以说最根本的还是洋超市肆无忌惮的乱收费，推高了我们的柴米油盐价格。要知道，现在超市里卖的酱醋利润已高达40%-50%。”

　　据这位资深专家透露，洋超市乱收费现象可以说是国家管理层监管的疏漏，在其它国家零供并不存在如此压榨现象。实际上，我国在2006年就曾出台了《零售商与供应商进货交易管理办法》，目前来看不但形同虚设，而且还变本加厉。现在五部委又开始在此基础上正在修订《零供公平交易管理办法》，第七稿已经出来，春节后可能正式开始实施。但更多内容他表示不方便透露。

　　而北京供货商联盟主任姚文华则表示，即将出来的新规也只能是在条文中表示禁止乱收费，即使采取罚款措施，零售商也能转嫁出去。关键还是要成立供货商协会，零供矛盾激化至此就是因为供应商缺少向上反映的组织和平台。“现在广大供应商都是单打独斗，话语权太弱，只有迅速建立协会，才能让供应商联合起来，统一行动，采取集体断货予以反击。此外，市场信息也能在第一时间传递。”据称，在北京普马超市倒闭时，其联盟单位就因快速传递一手信息而躲过了一场劫难。

　　近几年零供矛盾大事记

　　●2003年，沪宁两地包括洽洽、阿明、正林在内的11家知名炒货品牌不堪收费之苦组成“炒货联盟”与家乐福叫板；紧接着，南京多家食品、日用百货厂家抗议家乐福向其收取高额进场费。

　　●2007年9月15日上午，郑州蒙牛公司召集100多名员工“抗议”郑州家乐福超市摊派月饼。

　　●2010年11月由于上架协议未谈拢，联华旗下2000多家直营门店从本月起将卡夫系列饼干品牌全线下架。

　　●2010年12月康师傅部分品种从11月1日开始在全国进行10%的涨价，家乐福拒绝上调进货价，康师傅对家乐福全国的门店进行断货反击。

　　●2011年1月　中粮以及九三油脂与家乐福发生摩擦。九三油脂方面确认，一度出现断供，但关系在缓和，且谈判有一定进展。