尽管关掉了两家门店,但他仍然表示,东莞的市场拓展空间很大。“7-11在广州就已经有400余家便利店,何况东莞呢。”
尽管在电话里,该负责人表示,目前在东莞的连锁店大约为20余家,其中绝大部分为直营店,少数为加盟店。加盟店“由赛壹公司经营成熟后,再转交给加盟商管理的。”
电话中,这位负责人表示,公司目前鼓励以加盟方式拓展门店。
仅仅是消费者结构,或许并不能充分说明7-11新天地门店倒闭的完整原因。记者辗转找到该门店的接手者——大参林招展部。
这名不愿意透露姓名的负责人告诉记者,在与7-11便利店负责人交接时,该便利店搬家主管与其闲聊时,透露金域华府楼盘附近的沃尔玛将要开业,预计会对便利店的生意造成冲击。“主要是想在沃尔玛开张之前,撤掉这个门店。”此外,大参林相关负责人透露,该商铺业主将租金上调20%,是造成该便利店关门的导火索。“比一年前上升了20%。7-11便利店或许也正是因为这一租金成本上升,而离开得更为果断。”据称月租金近10000元。
事实上,7-11便利店隔壁便是一间美宜佳店铺。7-11便利店也曾私下表示,美宜佳之所以能生存得更好,与二者的商品结构有关,“7-11定位比较高端,而美宜佳有很多便民的服务。”
■行业观察
特许经营胜过直营店?
东莞市零售协会秘书长朱平表示,目前还不知晓7-11便利店部分门店倒闭的真正原因。他估计,这应该是广东赛壹便利店有限公司根据市场作出的调整,这与OK便利店针对市场进行门店调整一样。
据行业人士分析,这或许与便利店业态在东莞一度饱和有关。来自东莞市零售行业协会的数据显示,东莞目前的连锁便利店总数达到了4000多家。
据公开资料统计,东莞的便利店有美宜佳2600余店,天福1100家店,上好1000多家店,还有诸如喜洋洋等小型便利店系统,东莞的便利店品牌密集程度在全国可谓绝无仅有。
此外,东莞类似于城镇消费的结构,与7-11较高的价格定位不甚搭调。美宜佳总经理张国衡表示,7-11作为外资便利店,定位比较高端。
而东莞本土便利店势力强大,势必挤压7-11利润空间。如美宜佳日前连锁店于今年10月达到了2680家,成为全国最大的便利店连锁集团。
与美宜佳特许加盟经营“四两拨千斤”的管理相比,7-11总公司对直营店的盈亏则要全包全揽,加之其总公司在广州,营销在东莞,跨地区管理成本也相应增大。
由于7-11是直营店的经营模式,在人力等成本上付出不菲,管理上也较为吃力;而美宜佳是特许经营,较多模式是夫妻二人出资15-20万人民币后,由美宜佳统一进行货品输入和物流配送。相比较而言,后者在成本与管理上较为简便可行。
在加盟费方面,广东赛壹便利店有限公司给出的价格比美宜佳高得多。需要40万-50万元加盟费,此外,每个月进行一次利润分成,其中95%的利润归加盟店,5%利润分成归赛壹公司。
美宜佳副总经理周振兴表示,与7-11便利店的主要模式——直营店不一样,本地连锁品牌都采取特许经营。具体模式是,总公司每月向每位经营商收取1000元的品牌使用费,相应提供支持与服务,其余由经营商自负盈亏。
“除了用传统的食品、日用品等盈利空间提供给门店外,还利用社会资源为消费者提供服务平台,包括宽带费缴纳等20余项服务。虽然服务费少,但是十分便利,因此积少成多,平均每个门店的服务费用收益就超过了1000元。”