星巴克董事长兼首席执行长Howard Schultz表示，在过去六个月中，绿咖啡市场投机现象严重，原材料成本也大幅上升，这使得咖啡行业许多公司的经济和财务状况发生了彻底的变化。

　　他表示，许多咖啡烘焙商和零售商数月前开始提价，而星巴克迄今都选择了自行消化价格升幅，而不是将其转嫁给消费者;但是成本上涨情况过于严峻，该公司将无法继续自行消化。