“14家世博园区内的百胜餐厅全都以‘快餐’的形象出现，必胜客也是如此。顾客在柜台根据餐牌点购食物，立等可取。”据百胜集团负责人介绍，“经试运营期间测试，我们的服务标准是：顾客从点餐到拿到产品的时间力争不超过1分30秒。世博园百胜餐厅还设有专门等候区，有专门人员负责疏导排队次序、和进行预点餐。”

　　据上海世博会主办方预计，平均每天接待38万人次，高峰期每天将接待70万人次。