联街网讯:继2009年两次大幅度降价之后,麦当劳准备2010年加快新品推出速度。业内人士表示,从麦当劳今年的积极表现来看,其欲抢占中国快餐市场份额的企图十分明显。
09年大降价 10年推新品
今年2月,麦当劳在全国范围内降低其销售业绩不错的4款套餐售价,降幅超过30%。降价后,同款产品的价格已经低于10年前。11月,麦当劳又推出了年度最大的一次优惠,在19个城市推出了三款15元和两款17.5元的超值午餐,而且选的都是自己的拳头产品,麦当劳欲抢占中国快餐市场的意图已是十分明显。
对于即将到来的2010年,麦当劳从昨日起推出9元系列“亚洲美食惠”,其中泰椒清柠鸡腿蛋堡、北海道芝麻鳕鱼堡两款新汉堡于昨日正式上市。同时,超值午餐中的薯条也升级为摇摇薯条。
肯德基处于守势
今年以来麦当劳加紧了对中国内地市场的进攻,而在中国分店数量远远领先的肯德基则处于守势。
一位曾为肯德基提供咨询服务的市场调研公司负责人曾表示,麦当劳年初第一次降价的目标,就是抢夺肯德基的市场份额,肯德基也很快做出了降价的市场反应。而11月的降价,产品选择了针对白领的午餐套餐,目标则是洋快餐一直处于弱势的午餐市场,针对的是真功夫等本土快餐。
有业内人士认为,目前在国内的一线城市,麦当劳的门店数量已经可以与肯德基打平,通过适当的价格调整,可以为麦当劳顺利进入二三线城市创造条件。
面对麦当劳新的攻势,肯德基方面则表示并未推出针对元旦的优惠,不过将从元旦起将广州地区分店的早餐时间由7点提早到6点,南京、天津、上海等地也将于2010年初开始跟进。而麦当劳早已在全国推广24小时送餐服务。
中国饮食文化成本土快餐反击卖点
面对洋快餐的挤压,本土快餐的代表真功夫首先于11月在东莞和惠州的75家餐厅推出15元工作套餐,昨日,又宣布推出元气人参鸡、猴头菇鸡汤等新品迎战。
中国饮食文化成为中式快餐反击的重要卖点。
真功夫营销总监张帆表示,人参有补元气功效,与鸡肉蒸炖补气暖胃,因此人参鸡这样的产品迎合消费者在寒冷天气下的诉求,而酒酿丸子借鉴了传统的饮米酒驱寒概念。
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