在昨日举行的第四届(重庆)火锅美食文化节———创建美食名城高峰论坛上,市商委主任周克勤称,重庆将建西部最大美食乐园。
周克勤称,重庆餐饮业比较发达,已经先后获得“中国火锅之都”、“中国泉水鸡之乡”、“南山中华美食街”等美誉,并举办了多次美食节。目前,重庆餐饮业已经与北京、上海齐名。
周克勤透露,为了让重庆人、来渝外地人能在同一个地方就吃遍重庆本地及五湖四海的美食,目前重庆正在着手准备建一个西部最大美食乐园,园中不仅包括重庆本地的特色美食,也包括来自国内外的各种菜系及小吃。
据称,从明年起,我市将每月举办一个美食周,每季举行一个美食月,每年举办一个大的美食节。
责任编辑:筱悠