您所在的位置:联街网 >> 商报 >> 企业 >> 零售商家 >> 正文
全家便利加强生鲜卖场抓住中老年顾客的心
LinkMall.Cn 2009-08-21 日经MJ   评论

  ina21以加工食品和日配品为中心将价格降至比一般店便宜约三成。为降低经营成本、维持一贯的低价出售,因此将商品减至少于一般店三成的6000项品目,增加AEON的“TOPVALU”等自有品牌(PB=自主企划)的商品。PB比例占销售额约5%,比一般店约高出2个百分点。

  另一方面,为将客层拓展至年轻族群,因此将扩充熟食之类的卖场。日前于5号开幕的町田相原站前店(东京都町田市)增加三成的熟食卖场,并将茶和果汁等饮料专柜扩大近2倍。另外也设有甜面包98日圆均一价的专柜。

  由于商品种类的缩减,在加工食品方面,通常一星期3、4次的订货频度,原则上以一周一次即可全数解决。几乎接近零库存,进货后亦立即于卖场上架。连生鲜食品也除去生鱼片等部分的商品,于物流中心加工,减轻现场的负担,据说相较于一般店面也裁减了二成的门市人员。而现在就连一星期发两次的宣传单,也采取阶段性逐步缩减的方针,藉此削减宣传费用。

  INAGEYA以根据地的东京西部为中心,于其中抱有超过60家有数十年经营历史的小型店面。店铺的破旧,加上拉拢年轻人等新客源为当前的课题,目前实验店的客数已增加约一成左右,估计若转换成该种廉价商店将可带来诺大的效果。

  经营廉价商店的还有SEVEN&i Hodings的“THE PRICE”和AEON的“Acolle”等,大型的零售业者也正持续扩大开店中。

2页 上一页  [1] [2] 

责任编辑:筱悠

【郑重声明】此文不代表联街网商报同意其说法或描述,仅为提供更多信息.本网站有部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。
 相关阅读
·合作现分歧 全家便利与拉卡拉“分手” 2010年01月05日
·上海便利店大战蓄势待发 全家、7-11扩店 2009年12月30日
·日本全家便利拟7.6亿竞购am/pm Japan 2009年11月12日
·全家年底将开放大陆加盟权 广州年内将有40家店 2009年10月28日
搜索更多: 全家