大举登陆

　　顶新集团主管引述内地统计数据显示，目前内地外食产业市场年规模达至少1兆人民币（约4.8兆元台币），并以年平均18%的成长率急速扩大。随内地经济成长，内地消费者对快餐的接受度愈来愈高，内地快餐市场规模也从2005年的1兆元台币大幅成长，去年已经逾2兆元台币之多。

　　觊觎这块市场大饼的不只台商，还有日本厂商，但过去日本业者在内地发展常遇到困难，因此许多业者积极找上台商合作，期望藉由同文同种的台湾人做沟通管道

　　合资公司9月成立

　　其中，日本知名盖饭快餐连锁店吉野家，就找上台商食品龙头顶新集团合作，双方昨日签下合作备忘录，将设立共同合资公司，预定9月成立，资本额至少1亿人民币，负责吉野家于内地分店的开设及营运等事宜。

　　顶新集团主管昨说：“新公司成立后，目标要在5年内，将吉野家内地分店扩展至1000家。”

　　吉野家仅沿海211家

　　据了解，吉野家进入内地已超过5年，分店数共有211家，店面靠近沿海地区，内陆地区却是拓展不易。现在与顶新合资成立新公司后，就可活用顶新集团所拥有的能力，来开拓内陆地区市场，年底前就希望至内陆的四川展店。

　　台资食品厂主管分析说：“其实，顶新集团多年来拥有不少日商合作经验，主因是日本伊藤忠商社（Itochu）策略性投资顶新集团20%股权，该集团掌握相当多的食品、流通、餐饮事业，有了这层关系，使魏家更有机会认识日商。”目前顶新和日本全家超商、三洋食品都是合作伙伴。

　　为加速拓展内地餐饮事业，顶新集团透过旗下的顶巧控股加速成长力道，目前旗下拥有德克士炸鸡与康师傅牛肉面等2大品牌。其中，经营快餐连锁店的德克士炸鸡，自1996年创业来，目前在内地约1000家分店，仅次于肯德基和麦当劳内地第3大快餐连锁店。

　　此外，康师傅牛肉面店则销售颇具台湾味的高级牛肉面，2品牌年营收合计已超过百亿元，顶新集团董事魏应充日前也曾说，未来不排除将餐饮事业分拆上市。

　　摩斯东元合作登陆

　　另日本最大的摩斯汉堡则找上东元（1504）合作，双方已在中国大陆成立合资公司，第4季将在厦门开首家店。东元会长黄茂雄曾说，预估年底前将开出5店以上，3年内目标是厦门地区的年营业额能超过30亿元。目前摩斯在台店数今年约155家，年营收上看26亿元。