据了解，双方已签订初步的合作意向协议，将成立“狗不理台湾实业股份有限公司”，狗不理将向合资公司提供技术转移、品牌使用权和相关产品销售权、经营管理、人力支持等，在台湾推广天津的狗不理包子。

天津狗不理集团董事长张彦森说，“"狗不理"台湾店将以经营天津狗不理包子和狗不理经典菜肴为主，采取地道的天津传统工艺，我们会向台湾店派出天津的大厨。”对于在台湾出售狗不理包子的售价，张彦森表示，包子的品种和价格会和大陆市场接近。

　　合作方台湾建华连锁集团是台湾大型医药企业，其总裁吴棋祥称，建华将是“狗不理”在台中市独家总代理，并协助“狗不理”日后在台湾股市上市或上柜。“我们计划在3到5年内，在台湾开店数量将达到10家”。

　　全聚德董事会秘书唐颖昨日对记者表示，全聚德曾于去年底去台湾考察，但是目前暂时还没有在台湾开店、投资的打算。