联街网讯:昨日,两位市民走过长安南路一大型超市,市民希望家门口能有更快捷的便利店 记者 赵航 摄
继晶众家乐、海星、爱家等西安本土超市被并购后,华润万家、沃尔玛等连锁超市开始将目光投向便利店市场。有关人士认为,西安零售业将会在“背街小巷”展开社区商战,现有的便利店市场格局将面临冲击。
华润万家年底将开设十多个便利店
6月16日,华润零售集团高级副总裁王维勇向本报记者透露,到年底,华润万家将计划开设4家大型超市,其中西影路店将于7月开业;未来1-2年,还将计划在西安开设100家标准超市(营业面积约1000平方米左右)、便利店(营业面积约300平方米左右)。
该集团西北区办公室相关人员昨日说,华润万家将采取“大型综合超市+标准超市”的经营模式,在西安进行多业态发展、差异化经营。“到年底,将在西安开设10-15家便利店,主要选择在一些小区附近,价格也将与大超市相同。目前已开始人员培训。”
与此同时,国际零售业巨头沃尔玛也正式进军中国便利店市场,其中三家小店选址在深圳的社区,面积均在300平方米。“目前是试开,西安以后也将开设。”沃尔玛西安公司相关负责人说。
市民欢迎多样化服务的便利店
昨日上午,记者调查时发现,红缨路、含光路、太白南路等居民区较多的地段,便利店也较多,红缨路上短短200米左右就有4家便利店;而含光路北段,也有两家便利店。这些便利店小的有100平方米,大的有300平方米,有的是晚10时-11时关门,有的则是24小时营业。“对于市民来说,一般只要步行几分钟就能到便利店,而去大型超市则需十几分钟以上。”租住在太白南路白庙村的高会兰说。
同时,记者也发现,西安一些街区的便利店,除了供应日常生活用品外,还为附近市民提供代售飞机票、代办各类卡、传真、复印等业务。“我们旁边一家便利店,还有免费送货上门、免费微波炉加热、设立免费医药箱等服务,确实很方便。”家住枣园路的市民李长丰说。
尽管是星期三,在西安南大街一家大型超市里,购物的市民也非常多,每个收银口都有人在排队,记者挑选了一个仅有3位消费者排队的收银台,但结账时间还是花了4分钟。而在太白北路一家便利店,同样的商品1分钟就结完账。同时,记者注意到,在商品价格方面,一些便利店比大型超市稍微贵一些。
未来几年西安可能遍地都是便利店
业内人士吴晓宇说,西安的便利店发展10年了,已成为零售业的“第四势力”。据西安市商贸局统计,目前西安有三棵树、人人家、红叶及方欣便利店等近20家经营超市的企业,共有网点400多家。“全市商业网点有18万个,社区就占到了一半多。”该局规划发展处处长姚涌说。
“这些本土超市是对大型超市的拾遗补阙。”该局商品流通处处长安建勇说。据了解,目前一些经营状况较好的便利店,单日营业额在5000-6000元,利润约在18%左右。“在西安,便利店发展的空间还非常大,未来5-8年,西安可能遍地都是便利店。”“真的便利”超市董事长王新发很看好便利店这块“蛋糕”。
王新发表示,目前便利店在西安发展还比较缓慢,属于“小打小闹”。“西安便利店一般都是等到没货时才找批发商配货,等货配送到一般都得2-3天。”他说,这成为影响西安便利超市发展的主要问题。
现有便利店要从更“便利”上改进
对大型超市进军便利店市场,王新发认为,这将给目前西安的便利店市场带来较大的冲击,可能出现大鱼吃小鱼的兼并现象,到时西安可能就没有本土的品牌便利超市了。
“也不一定立即导致一些社区店倒闭。”姚涌却认为,这将会在服务、价格、售后等方面形成优胜劣汰。
他介绍,便利店的特点是选址应在居民住宅区、主干线公路边、车站、医院、娱乐场所等地,可分为两种形态,一种是“夫妻店”、“老大妈店”等单体店,最大的特点是这种店形成了“社区亲情场所”,有的房子是经营者的,成本较低;另一种是连锁经营,通过规模效应来盈利,更符合现代服务零售业发展规范。
“连锁经营最关键的是,有强大物流配送体系、成熟的管理模式的支撑,发展连锁还应将‘老大妈’请进去,形成更多‘便利’。”西安市商贸局商品流通处处长安建勇认为,现有的便利店要生存,就一定要从更“便利”上进行自我改进和发展。
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