该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情节极其恶劣。

目前，该案已移交警方处理，企业法人代表毛建华等3人被刑事拘留。

匿名向质检总局举报

今年2月，有人匿名向国家质检总局食品司举报金华市晨园乳业有限公司(以下简称“晨园乳业”)向奶粉中添加皮革蛋白粉来提高蛋白质含量的违法行为。

“晨园乳业”坐落于兰溪市上华街道赤山湖绿色农庄，日实际生产能力70吨，年销售额1820万元。

8批次5个批次有问题

3月5日，金华市质监局配合省质监局依法对晨园乳业进行执法检查，该公司涉嫌添加非食用物质皮革蛋白粉生产含乳饮料。

3月18日，浙江省质监局对“晨园乳业”生产的8个批次含乳饮料成品、半成品进行抽样，样品送杭州检验。检测结果为3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。

企业法人代表被刑拘

4月2日上午，浙江省质监局从外围对“晨园乳业”销售到龙游、海宁和嘉善市场的6批次含乳饮料进行检测，均含有皮革水解蛋白。因涉案金额较大，该案移交给兰溪公安部门处理。

当日下午，兰溪市公安局对“晨园乳业”的相关人员进行全面调查，并对该企业法人代表毛建华等3人实施刑拘。综合都市快报

新闻解释

皮革水解物

皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。用这种原料生产水解蛋白，所含重铬酸钾和重铬酸钠就被带入产品中，被人体吸收。这些物质在体内无法分解，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。

食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，作用是增加蛋白质含量。它类似三聚氰胺，不同之处在于，皮革水解物的检测难度更大。

检测难度比三聚氰胺更大

皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。这些物质在体内无法分解，还会慢慢积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。食品专家介绍，皮革水解物与三聚氰胺的不同之处在于，皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。据扬州晚报

新闻评论：奶产品里还有多少杀手？

“三鹿”事件教训不可谓不深刻，一批违法人员被严惩，中国奶业至今元气未复。

“三鹿”之后，全国高压态势严打非法食品添加物，本以为食品安全有了保障。但晨园乳业在牛奶中添加的皮革水解蛋白粉，让人不得不再次担忧餐桌上的安全。

我们不禁要追问，到底还有多少能增加蛋白质的有害添加物？

从2000年广东查出皮革水解物至今，整整9年过去了，能致癌的皮革水解物才被纳入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第二批)》中。

媒体称，皮革水解物更难检测出来，那么到底还有多少这样的添加物是我们所查不出来的？

隐藏在繁荣背后的杀手，更让我们感到可怕。