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杭州永和改名“永和大王” 陆续关门装修
LinkMall.Cn 2009-02-06 钱江晚报   评论

  联街网讯:在杭州,“永和豆浆”比较有名。可最近不少人发现,杭州城区一家接着一家的永和豆浆店都是大门紧锁。难道永和豆浆要退出杭州舞台了?

  昨天中午,市民詹老师和女朋友逛完解百商场后,就直奔附近的永和豆浆吴山店,想简单吃个午饭。可他们发现,“永和豆浆”的招牌还在,玻璃窗上也还贴着“正在营业”,可偏偏大门紧闭,里面桌椅全无,杂乱而空荡。凑近一看,他们看到上面还贴着一张公告,大致内容为“今后停止使用VIP卡”,并留下了退卡地址。

  “怎么一两个月没来这里吃,就关门了啊。”不过,詹老师知道,往前走几百米,在工联大厦附近也
有一家永和豆浆店。可等他们匆匆赶过去的时候,他们再次失望了:依然是大门紧锁,而且连原先的店面招牌都没有了,里面堆放着一些建材。“这家店年前就关掉了,听说是要换老板了。”隔壁蛋糕店伙计说,但以后具体开什么店,什么时候开,他并不清楚。

  其实包括上述两家店外,记者也发现,永和豆浆双菱路店和浙江展览馆店也关起了大门。“永和豆浆店到底怎么了?”坊间甚至有推测说,因为经济形势和经营问题,曾经生意红火的永和豆浆要全部倒闭,退出杭州了。

  詹老师有些失望。从上大学起,他就经常喜欢来永和豆浆店坐坐,对它的印象一直都很不错的。

  为此,昨天记者和杭州永和餐饮连锁管理有限公司的王总取得了联系。“不是关闭,只是暂时停业,是为了给永和豆浆做一次全面的修整。”

  王总说,目前杭州市场的永和豆浆店已经营多年,内部设施相对陈旧,跟不上时代需求,和洋快餐在硬件设施的竞争上稍显劣势。“之前永和豆浆店一直使用明火而非电能,消防安全上也存在一定的隐患。”

  同时,王总表示,杭州永和和上海的永和大王达成了一项战略合作协议,今后杭州永和豆浆将使用“永和大王”的店面招牌。“正是基于这些原因,市区内8家永和豆浆店在年前都先后进行了停业装修,希望借此整体提升永和豆浆品质和竞争力。”他说,目前城西物美超市附近店已经挂上“永和大王”的招牌进行营业,其他店也将于下月起陆续开业。

  杭州到底有几个“永和”?连很多杭州人都说不清楚。

  通俗点讲,浙江市场上有3个“永和”,在杭州城区开出店面的有2家。3个永和,有2家在上海,分别是上海永和大王餐饮有限公司(品牌是“永和大王”)以及上海弘奇食品有限公司(“永和”豆浆商标在大陆的独占使用人,在杭城没有门店);另一家就是杭州人自己开的杭州永和餐饮管理有限公司(在杭州的门牌最多,一度达到8家)。

  三国演义,分分合合。10年下来,官司已经打了好几场。其中,杭州永和与上海的两家都对簿公堂过,起因还是由于“永和”商标。上海方面认为,杭州永和只是企业字号,不能当商标来用。

  现在好了。两家斗了多年的“冤家”,终于握手言和。此次杭州永和和上海永和大王“联姻”显然是化干戈为玉帛,或许大家已经意识到,这样对双方的发展才更有好处。这同时也意味着,今后杭州市区的永和豆浆只有“永和大王”了。

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