联街网讯：昨日，世界第三大比萨品牌——棒约翰宣布正式进驻武汉，这也是其进军华中地区的第一站。　上海棒约翰餐饮管理有限公司总经理楚连胜说，武汉可容纳12家必胜客，就可容纳下12家棒约翰。“有必胜客的地方，就可看到棒约翰。”　

　　据悉，棒约翰在全球30个国家开设了3000多家连锁餐厅，在国内上海、广州、深圳、北京等城市开了100多家。其特色为30%以上的业务从事外卖，免费送餐服务在餐厅附近2公里范围内。　
　　世界三大比萨品牌分别为必胜客、达美乐和棒约翰。其中，必胜客最早来汉，已在三镇拥有多家分店，达美乐暂未来汉。　

　　“棒约翰将叫板必胜客。”　上海棒约翰餐饮管理有限公司总经理楚连胜表示，棒约翰与必胜客的最大区别在于面团的发酵工艺，采用72小时低温发酵技术，回家后用微波炉热一下比萨，就可恢复到餐厅卖的比萨味道。与必胜客选点繁华商圈不同，棒约翰依赖外卖业务，可在商务区、大型社区开店。　

　　在全球金融风暴冲击下，餐饮业感受到寒潮。楚坦言，上海餐饮消费减少10％，棒约翰受到冲击，但通过特价促销活动，拉回销量。　

　　楚连胜透露，武汉的首家店设在群光，之后将在武汉三镇陆续开店。