蛋鸡二场共有鸡舍36个,由于记者只进行了简单的消毒程序,未能获准进入养殖区域。记者发现,场区内的工人都身着专用的工作服,在进入鸡舍前工人还要换上消毒更严密的工作服。在场区门口,有工人正对用于包装运输的蛋箱进行消毒。阎立鹏说,蛋场大部分设备都是机械化操作,人员主要是盯牢防疫消毒工作。
[饲料生产] 饲料配方自行研制
包括阎立鹏在内,大多数韩伟旗下的员工都对自己的产品信心十足,可鸡蛋里的三聚氰胺究竟从何而来,没人能给出准确的答复,但他们大多推测,可能是饲料出了问题。
在养鸡场的附近,韩伟集团共设有两家大型饲料厂,其中一家合资开办的饲料厂早已停产改作其它用途,另一家新投产的饲料厂则只用于生产鸡饲料,专供给附近的韩伟养鸡场使用。
饲料厂的一位工人透露,公司生产的饲料配方,都是由聘请来的营养师研发,配方的设计,也主要根据蛋鸡的生产需求,与一般的养鸡饲料有较大区别。韩伟集团聘请了多名畜牧专家担任顾问,也请了很多大学生担任营养师,在饲料的配置上花了不少心思。
饲料厂的员工告诉记者,厂里对饲料原料的把关很严格,选用的大多是贴着绿色标签的原料供货商。韩伟集团的饲料厂在原料检验上,主要针对不得添加任何含有动物蛋白的成分,以及可能致病的病毒、细菌等。
[原料调查] 从外地选购绿色原料
记者了解到,在韩伟集团生产饲料所用的原料中,蛋氨酸、赖氨酸、12种维生素等全部选用进口原料,而饲料的主要成分玉米等农作物原料,则大多从黑龙江等地选购,韩伟集团与黑龙江的供货商签有绿色饲料的供应合同。
此前的“毒奶粉”事件中,三聚氰胺是有人为了混过企业的蛋白质检测而故意添加,那么鸡蛋中的三聚氰胺,会否也是原料商为通过企业的检测而故意添加呢?对此无论是饲料厂的员工,还是企业的相关负责人都没有予以答复。
记者还了解到,韩伟集团目前并没有专门的肉鸡饲养场,而饲养的蛋鸡一般产蛋期在400至500天左右,之后这些蛋鸡大部分都会转送至该集团的副产品加工厂,加工成熟食后对外销售。
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