福田香格里拉大酒店设有５４８间客房和５３套服务式公寓，是深圳少数客房规模超过５００间的酒店之一。该酒店宴会厅面积１８００平方米，高９．５米，专用电梯可将大型物件包括汽车等直接运送至现场。酒店还设有演播厅、小宴会厅、７间面积不等的多功能厅，以满足各类会议的需求。