狗不理集团办公室周学谦介绍,目前狗不理的日营业额达到15万-20万,在狗不理所有门店中排在第二位,日营业额最高的是天津本土水上北路商务店。而前门大街开街前,日营业额只有2万元,是狗不理销售情况最差的一家店。
目前,前门店每天的客流量在3000人左右。每天翻堂达到6-7次,营业时间客座率100%,创造了翻堂率最高、满座时间最长等多项历史纪录。
另外,狗不理集团总经理李永善介绍,由于京津城际铁路的开通和奥运天津赛区的赛事活动,北京等外地来津的游客大量增加,狗不理天津各门店客流量也大幅提升。
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