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发现硝基呋喃代谢物 问题梅林午餐肉申城无售
LinkMall.Cn 2007-12-05 新闻晨报  陈里予 评论条
　　香港食物安全中心近日透露，在市面抽查的一款“上海梅林牌B2午餐肉”罐头样本发现少量硝基呋喃类代谢物。上海梅林食品有限公司技术总监师敏昨晚表示，在香港被发现的“问题批次”午餐肉已被主动召回，“这一批次并未在内地销售，内地市场上的相关产品均严格按照国家有关规定生产，市民可放心食用。”
　　香港食物环境卫生署食物安全中心12月3日发布新闻公告称，针对新加坡在若干品牌的罐头肉类检出兽药残余的报道，该中心在市面抽取11个相同品牌，即梅林牌、水仙花牌及古龙牌罐头肉类样本进行化验。12月3日获得的结果显示，当中10个样本，包括5个午餐肉、2个火腿午餐肉及3个五香肉丁样本均不含硝基喃类。其余一个样本“上海梅林牌B2午餐肉（低钠）”（340克），被检出含微量硝基呋喃类代谢物，含量为100万分之0.0022。该产品食用日期为2009年12月26日，批次编号为B25。
　　根据有关产品总代理提供的资料显示，受影响的罐头食品是于去年12月及今年1月分两次进入到香港。食物安全中心发言人表示：“被检出的含量属低水平，市民在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。”
　　上海梅林食品有限公司介绍，该公司于去年12月26日向香港提供了低钠午餐肉。在梅林牌B2午餐肉罐头样本被检出含少量硝基呋喃类代谢物后，该公司通知了经销商主动召回该批产品，并即将与香港食环署沟通，以便进行事件调查。上海梅林食品有限公司技术总监师敏表示，据初步调查，该批产品的“问题”可能由猪肉原料带入所致。
　　上海市食品药品监督所所长顾振华昨天表示，罐头产品在本市属于“低风险食品”，检查周期为半年一次。迄今，并未检出此次在港发现的“硝基呋喃问题”。

责任编辑：宇雏
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