9月开始进入旺季销售的名贵白酒渠道出现险情。
“现在贵州茅台市场缺口达到40%以上,厂家已经难以控制终端价格。”江苏一位白酒经销商透露。市场上的投机者把酒多次转手加价更是提升了价格。
与此同时,由于存在巨大的获利空间,名酒渠道上的假货也变得猖獗。由于严重缺货,名酒茅台的价格正在不受控制地往上蹿。
“一个月的指标,只够10天销售,20天处于无货可卖的状态。”茅台贵州毕节地区经销商吴先生表示。早在年初,经销商与茅台就签订了合同,具体到每月的提货指标是多少。
而四川酒类专卖店的一位老总反映,现在茅台经销商那里的货一两天就一抢而空了,他们在多家经销商之间找货。价格不断攀升。
如53°飞天茅台,出厂价是358元,茅台公司给出的终端市场指导价是旺季488元,淡季468元。如今批发商给出的价格已经超过500元,终端零售价有的高达548元,餐饮渠道在700元-800元。
茅台公司多次调高产品的价格,巩固了其高端白酒的地位。但严重的供求失衡以及价格飙升已经让它处于被动。茅台销售公司总经理助理杜光义表示:“对于缺货问题,目前公司毫无办法。”茅台一瓶酒的生产周期是5年,今年的产量在2002年就决定的。
在酒价上,茅台于今年1月份、3月份,分别对年份酒、普通酒进行调价,平均提价12%左右。杜光义说,茅台对经销商有指导价,但是终端零售价超过了指导价,公司也没有办法。
五粮液供货也开始紧张。有五粮液四川经销商反映,“最近货偏紧,有的经销商打了货款却没有货。”
这种长期缺货正给厂家的渠道带来伤害。有经销商反映,缺货对他们整个销售网络、客户维护都不利,尤其是有些团购的客户又是得罪不起的。此外,在消费者因为买不到茅台或五粮液等名酒而寻找替代品的时候,经销商也会出于利润的考虑,将其他白酒品牌引入自己的网络,从而削弱了名酒厂家对渠道的把控。
银联信分析:
名酒缺货,最直接也是最恶劣的后果就是造成市场上假货猖獗。比如茅台,虽然近年来,茅台打假的政策是,在所有的经销商、专卖店,发现一瓶或者几瓶假酒,就要罚款10万元。现在茅台所有的专卖店都压了10万元的保证金在公司。
但是有经销商反映,现在有人专门从终端回收酒包装,尤其是在餐饮渠道。因为在餐饮店,酒一般都是由服务员开瓶的,那些回收包装的人就会去教服务员一些开瓶的方法,从而保证包装的完整性。然后制假者用“真瓶装假酒”,假酒销往批发市场或低价进入一些餐饮店。
假货对于企业尤其是酒类企业的伤害是致命的,因此,名贵白酒企业亟待正视渠道险情,及时提高渠道竞争力,从而化解渠道险情。而提高渠道竞争力,应当着重考虑以下问题:
第一、应当考虑渠道建设多元化问题。
渠道单一、渠道老化和渠道政策陈旧,是当前酒类厂商所共同面对的问题。这是当前几乎所有的酒厂都去挤“酒店、餐饮终端”的主要问题。渠道集中,是酒厂和经销商在参与酒类市场竞争中表现出来最典型的问题。白酒,终端集中在酒店、餐饮渠道;葡萄酒,终端集中在酒店、夜场和A/K;洋酒,终端集中在夜场-----尽管当前愈来愈多的酒厂对“渠道扁平化”情有独忠,但现实操作起来,问题突出,主要表现在渠道半径增长、渠道成本上升,对酒厂在渠道运营、管理、人才等方面提出了新的考验。事实上,这么多年来,绝大部分酒厂在“渠道扁平化”策略上都是以失败而告终。
无论是何种渠道,对酒厂和大经销商来说,需要首先肯定渠道策略与自我资源的匹配性。选择渠道策略时,首先要考虑自己酒厂的实际资源优势,包括产品对应目标消费群体的渠道选择,相应渠道建设资金,人力资源以及管理方法等等。如果资源与选择的渠道模式不相符,就会出现渠道结构性矛盾。从当前整个酒类渠道发展模式看,酒厂和经销商都应该重新考虑渠道建设的新方向。第一,在渠道结构调整上建立多元渠道模型;第二,在渠道模式选择上考虑复合型渠道建设;第三,在渠道竞争力方向选择上考虑核心渠道和核心渠道竞争力的建设。
第二、应当考虑渠道诚信建设的问题。
渠道诚信缺乏,是当前酒类渠道建设中的最大问题。愈来愈多的酒厂和经销商已经察觉了渠道诚信对渠道竞争力的影响力。但修正渠道诚信方面,仍然存在认识不够,方法不当,坚持不力的问题。就渠道诚信缺失本身看,其根源来自几个方面。首先,渠道建设起点低。从计划经济转型时期的“夫妻店”、“批发商”发展起来的渠道商,由于资金、知识结构以及受原始资本积累等众多因素影响,使当前整个酒类流通渠道存在整体水平不高的问题;其次,渠道管理缺乏规范。在渠道链上的酒厂、分销商、终端商,追求短期利润化是其共同的特点,相互间缺乏渠道合作,很多时候是靠酒厂、经销商、终端商的渠道影响力和竞争力来做市场和产品推广,相互间缺乏默契的配合和资源整合合作;同时,伴随利润最大化目标的追求和实现,急功近利榨取下游资源优势和利润空间,一些酒厂和大经销商使用一些花俏诱人而庞大的渠道政策,比如零退货风险、全程促销支持、高额返利等,把渠道核心利益与本性丢弃了,却没有实际综合解决能力与协调能力,引发厂商日后矛盾;厂商急功近利,短期主义明显,比如在产品、价格、促销与利益分配等分歧日益严重,导致窜货、压价、倾销等事情发生。日积月累自然引发渠道诚信等诸多问题。
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