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晶华布局中国餐饮市场 达美乐将达十余店
LinkMall.Cn 2007-10-24 巨亨网   评论条
　　晶华持续扩展中国餐饮事业，预计11月上海达美乐将再增加两个餐厅据点，北京部分，也从原来的八个增加至十个餐厅，晶华指出，预计今年年底前，上海据点将增加至三至五个、北京则是十个据点。
　　巨亨网报道，晶华在去年12月并购达美乐披萨后，今年主要仍以积极展店为主要营运方针，扩展的据点也以同时具有外送及店内用餐的餐厅为主；晶华指出，目前在上海除了持续展店，预计今年年底前上海据点将增加至三至五个、北京则是十个据点外，晶华同时也进行中央厨房的建置，完成后可望供应五至十家分店的食物用量。
　　此外，近期国内物价持续飙涨，晶华是否考虑调涨餐厅价格？对此晶华指出，晶华由于采购的数量相当庞大、具有一定议价的优势，为了留住顾客，目前并没有调涨的计划。
　　针对10月的住房率，晶华也指出，由于近期国内大型展览相当多，台北饭店业10月平均住房率都相当不错，晶华也有约八成以上的住房率。
　　晶华餐饮约占整体营收的50%以上，积极进攻餐饮市场，晶华通过100%子公司故宫晶华现金增资 1亿元，增资后，故宫晶华额定资本额将达3亿元，实收资本额则为2.26亿元；因此宫晶华预计明年4月正式营运，预估可望带入一年3亿元的营收。

责任编辑：宇雏
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