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近几个月来，巴西东南部农产区受到霜冻和干旱天气影响，导致咖啡和橘子这两种主要出口农产品减产，出口价格因此飙升。
2021年5月，巴西遭遇90年不遇大旱，部分地区需通过增加灌溉解决农作物干旱问题，这使得生产成本提高。即便如此，有分析人士指出，只有不到35%的橘子种植区域得到灌溉。2021年6月开始的霜冻天气，使得巴西最大的咖啡种植区——东南部的米纳斯吉拉斯州南部许多地区的生产遭受损失，2021年巴西咖啡出口量比上一年下降3.3%。
巴西全国广义消费者物价指数（INPC）统计数据显示，过去12个月中，咖啡粉价格上涨了近60%，这对于咖啡消费大国巴西来说，以前餐桌上的必需消费品可能会变为“奢侈品”。
本月初，联合国政府间气候变化专门委员会发布的报告指出，气候变化导致的土壤退化以及引发的极端天气，将对南美洲热带地区带来“非常严重的影响”。
对此，有气象学专家提出了几种应对方案，其一是可通过遗传改良使农作物更耐旱、耐高温，以继续适应不断变化的气候条件；其二是提高现有耕种地区的利用率，从而达到增加产量的效果。（来源：央视网 总台记者 曹璇）
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