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酶制剂作为工业生物技术中比较成熟且有潜力的核心产业，具有数十倍甚至上百倍的下游市场放大效应，被广泛应用于洗涤、纺织、饲料、食品、果汁加工、乳制品、皮革、造纸、医药、化工等行业，并且应用技术水平也不断提高。酶制剂作为绿色催化剂，与石化路线相比，生物制造产品节能减排未来潜力巨大。在“绿色生物制造”重点专项2020年度申报指南中，“工业酶创制与应用”作为六大任务之一，得到国家专项资金的支持，预期未来酶制剂将迎来新的发展机遇。
然而，我国酶制剂产业科研创新能力、生产和应用技术与国际酶制剂巨头相比仍然存在明显差距，尤其在高端食品酶、医药酶、洗涤酶等市场潜力巨大的领域几乎都依靠进口，严重阻碍了国内酶制剂行业的发展。2020年8月，协会在第八届上海生物发酵展期间成功举办了“医药与食品工业酶开发与应用交流论坛”，邀请医药和食品酶领域的专家开展探讨与交流，推动了医药和食品酶的研究和应用。
2021年11月20日，在第九届上海国际生物发酵展期间我们将邀请洗涤酶研究、生产、应用领域资深专家开展探讨与交流。欢迎企业、科研院所和高等院校的代表莅临“2021年洗涤用酶制剂开发与应用交流论坛”。
2021第九届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
同期举办：生物工程装备与技术展、生化仪器与实验室设备展、生物制药先进技术展上海益生产品展;四展联动 共享45000名买家 40,000平米面积
2021年11月20-22日在上海新国际博览中心W3、W4、W5馆隆重召开。展会围绕，生物工程、发酵工程、细胞工程、蛋白工程、生物医药（抗生素、疫苗等）、生物饲料、生物农药、生物肥料、生物化工、食品发酵、发酵产品（氨基酸及有机酸、淀粉及淀粉糖、酵母及衍生物、酶制剂、发酵功能制品）等新产品、新技术、新装备为展示内容，打造集“展示、商贸、学习、交流”为一体的全产业链，打造高标准国际化的生物产业生态圈。
时间：2021年11月20日9:40-12:00
地点：上海新国际博览中心W5馆W5-M8会议室
组织单位
1、主办单位：中国生物发酵产业协会酶制剂分会
中国食品科学技术学会酶制剂分会
2、承办单位：山东隆科特酶制剂有限公司
联系方式
联系人：王晋
电 话：010-68396502/15110062161
1、 路福平
题目：洗涤酶制剂的研究与开发
个人简介：博士，教授，博士生导师，天津科技大学校长，中国生物发酵产业协会首席专家，省部共建食品营养与安全国家重点实验室主任，工业发酵微生物教育部重点实验室主任，国家百千万人才工程人选，国家有突出贡献中青年专家；现任中国食品科学技术学会副理事长、中国微生物学会理事；从事微生物学与生物催化工程等方面的教学和科研工作；先后获得国家技术发明奖二等奖、中国专利优秀奖、中轻联科技进步和技术发明奖一等奖，天津市科技进步一等奖、天津市专利金奖等科技奖励20余项。
2、张华涛
题目：国内洗涤用品行业及对酶制剂的需求概况
个人简介： 1999年至2003年就读于北京工商大学应用化学专业。2003年7月毕业后进入中国洗涤用品工业协会工作，2008年11月起历任中国洗涤用品工业协会副秘书长、秘书长、副理事长兼秘书长。2019年9月至今，任北京俊瀚博宇科技有限公司总经理。
在洗涤用品及油脂化工行业从业18年，熟悉行业运行情况、市场趋势、法规标准概况等。发表有关论文20余篇，参与起草了中国工程院《轻工重点行业节约资源与环境保护战略研究项目》洗涤用品行业部分课题，参与组织和起草了洗涤用品行业“十一五”、“十二五”、“十三五”发展规划，主导编写了《中国洗衣粉及助剂市场趋势报告》、《中国脂肪醇和脂肪酸行业研究报告》、《中国衣用洗涤剂生命周期评估报告》等。作为全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会、全国食品用洗涤消毒产品标准化技术委员会委员，多次参与洗涤用品及相关产品标准的制修订工作。
3、胡征宇
题目：家用洗涤用酶的发展趋势
个人简介：高级工程师，现任纳爱斯集团生态发展事业部总监、首席科学家、中国洗涤用品工业协会专家委员会委员。曾就职于轻工部日用化学工业研究所（现中国日化研究院）、宝洁中国有限公司、宝洁（北京）技术中心、诺维信（中国）投资有限公司、梅花生物科技有限公司、纳爱斯集团有限公司。长期从事洗涤剂、表面活性剂、酶的工业应用等方面的基础研究和应用技术研究。目前主要工作领域是生态产业发展。
4、肖静
题目：洗涤用关键酶的评价和应用实例
个人简介：生物工程学博士，齐鲁工业大学研究生导师；山东隆科特酶制剂有限公司科技特派员，山东省酶制剂重点实验室（企业）技术带头人，济南酶制剂应用研发中心主任。
研究方向：微生物和酶制剂应用（食品、洗涤、造纸、康养等方向）。科技成果：发表SCI论文等20余篇，申请国家发明专利8项、国际发明专利4项；在研山东省重大专项及横向课题3项；2021年成果转化2项。
5、王俊
题目：洗涤用碱性蛋白酶的开发与应用
个人简介：广东溢多利生物科技股份有限公司研究中心副主任、博士，生物化学与分子生物学专业，《日用化学品科学》、《中国洗涤用品工业杂志》编委，四川轻化工大学硕士专业导师，主持或参与“863计划”、“国家自然科学基金”和省级、市级科研项目7项。多年来专注于合成生物学和酶工程研究，开发出多种高通量筛选方法，相关工作极大提升酶制剂在工业领域的应用性能。在洗涤用酶制剂方面，申请6项发明专利，洗涤酶相关研究成果两次获得“中国轻工业联合会科学技术进步奖”二等奖。
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