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农业农村部数据显示，4月份生猪、能繁母猪存栏仍在继续下降。据Wind数据，今年2~4月份生猪的屠宰量与2018年同期相比出现较大下滑。
为应对生猪供给带来的猪肉大幅涨价风险，中央作出新的部署。国务院副总理胡春华5月16日强调，要全面做好猪肉市场调控准备，积极推进产销对接，抓紧充实冻猪肉储备，积极发展禽肉等替代品生产，着力防范市场供应短缺和价格异常波动。
接受记者采访的业内人士认为，产业链各方仍多持观望态度，市场期待政府能够推出进一步的实质性措施。
生猪存栏量持续下降
湖北和山东是国内养猪大省。湖北一位多年从事生猪防疫服务的吴姓技术员对记者表示，虽然不能精确统计，但可以明显感觉到今年生猪数量减少了。
农业农村部公布的最新数据显示，4月份生猪存栏比上月下降2.9个百分点，同比下降20.8%，能繁母猪比上月下降2.5个百分点，同比下降22.3%。存量的减少也体现在生猪定点屠宰量上。根据Wind数据，今年2~4月份生猪的屠宰量与2018年同期相比都出现了下降，2月和4月的下降很明显。
东北证券研究所研究员李峻峰表示，生猪屠宰量数据也体现出，非洲猪瘟导致的生猪存栏下降已经反映到生猪供给明显下滑，结合猪价来看，目前生猪处于供需紧平衡。
温氏股份总裁严居然认为，国内母猪产能下滑持续到何时主要取决于技术是否有突破性进展，防控水平是否达到防控目标，但时间无法预计。
李峻峰告诉记者，跟踪猪肉价格变化主要观察繁母猪存栏量、一头母猪一年提供的成活仔猪数（PSY）、每头母猪每年出栏肥猪数（MSY）等数据。据农业农村部公布的数据显示，3月能繁母猪存栏量出现近两轮猪周期来的最大同比跌幅，而4月的最新数据表明能繁母猪存量仍在持续下降。这意味着如果不采取额外措施，未来10~11个月左右的猪肉供给将非常短缺。同时，根据规律每年的三季度至年底猪肉需求将出现回升，那么，供给减少叠加需求上升，猪肉价格最晚从今年三季度开始将逐渐呈现上涨趋势，预计猪价上涨将持续到至少2020年年中。之前农业农村部的相关人士在多个场合表示，第四季度猪价将创下新高。
养殖户补栏意愿不强
3月以来，猪肉价格启动了上涨模式。据商务部发布数据显示，5月份以来，食用农产品价格连续两周小幅上涨。最新一周（5月6日至12日）时间里，猪肉价格为每公斤20.87元，上涨0.1%。
在湖北一个地级市，当地养殖户对记者说，虽然目前当地猪肉价格有所上涨，卖出一头粮食猪大概净挣四五百元，但相比更早前上千块的行情还有距离。吴姓技术员对记者表示，自己服务的客户中，资金充裕的规模养殖户会有计划或正在增加养猪数量，但大家还是会担心非洲猪瘟卷土重来。
云石环球资本管理有限公司合伙人张铁成长期跟踪养猪业。他告诉记者，自己接触的养殖户对于是否补栏，多数仍处于观望态度的原因之一，在于当前对于新一轮非洲猪瘟的检验检疫和防控体系还没有完全有效建立。“虽然我国目前已经具备了查验非洲猪瘟病毒的技术，但市场认可度低。这里面既有成本因素，也有技术可靠性因素。”
公开信息显示，有多家上市公司表示正在与科研机构合作研制疫苗。也有个别科研机构表示，已经取得新进展。不过，由于防控非洲猪瘟是世界性难题，加之疫苗还可能带来其他的副作用，业内人士对短期研制出有效疫苗的前景不乐观。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 生猪 |
